Toutes les informations sur la truffe: commerce, prix, qualités, conservation
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur les truffes: des méthodes de conservation, qualités des truffes, prix actuels, délicieuses recettes, faits intéressants et conseils de dressage de chiens, la liste est longue.
Spaghetti à la purée de pommes de terre à l huile de truffe et à l ail
Faites-vous plaisir avec ce plat délicieux et facile à préparer : des pommes de terre et des truffes aromatiques. Ce plat simple et savoureux plaira à tous les convives. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des pommes de terre, des truffes, du beurre et quelques herbes et épices. En quelques étapes seulement, vous pouvez préparer un repas savoureux et satisfaisant en un rien de temps. Essayez cette recette aujourd'hui et faites de l'heure du dîner un jeu d'enfant !
Périgord sandwich
Les œufs sont en train de frire sur un feu puissant pour rester éveillés. Les tranches de petits pois sont cuites au four sur un grill puis parsemées d’huile de truffe. Placez les œufs sur les tranches et coupez la truffe noire.
Pâtes et truffes fraîches
Dans le bol du produit, râpez le fromage râpé, les deux tiers des truffes fraîches, puis ajoutez le beurre et l'huile d'olive. Remuez bien et réchauffez légèrement dans une casserole à fond plat jusqu'à ce que l'huile devienne liquide. Dans une petite casserole d'eau salée, faites bouillir les macaronis