Caractéristiques de qualité de la Truffe Blanche Fraîche | Tuber Borchii (Qualité Supérieure)
Qu'est-ce que la Tuber Borchii?
La Tuber Borchii, communément appelée Bianchetto, est une truffe prisée pour sa saveur et son arôme uniques. Cette délicatesse rare se trouve généralement dans les forêts d'Europe, poussant souvent en symbiose avec diverses racines d'arbres, comme les chênes et les noisetiers.
Les truffes Bianchetto possèdent une couleur blanche distinctive, souvent teintée de teintes jaunâtres, et ont un extérieur plus lisse que les autres variétés de truffes. Leur parfum est complexe, terreux, piquant et légèrement aillé, ce qui en fait un ajout séduisant à de nombreuses créations culinaires.
La saveur de la Bianchetto est robuste mais délicate, ajoutant de la profondeur aux plats comme les risottos, les pâtes et même les œufs. Les chefs rasent souvent ces truffes crues au cours des repas pour améliorer leur expérience gustative. Au-delà de leur incroyable potentiel culinaire, les truffes Bianchetto ont un processus de récolte fascinant, qui se déroule principalement de la fin de l'hiver au début du printemps.
En résumé, les truffes Tuber Borchii, ou truffes Bianchetto, ne sont pas seulement un aliment, mais une expérience culinaire exquise qui attend d'être découverte. Leurs saveurs captivantes et leurs caractéristiques intrigantes en font une découverte précieuse dans la cuisine gastronomique.
Pourquoi nous choisir?
1. Qualité exceptionnelle: cueillies à la main pour une fraîcheur optimale.
2. Directement à la source: provenant des meilleures régions truffières.
3. Satisfaction garantie: rehaussez vos créations culinaires en toute confiance.
4. Nous garantissons une sélection parfaite pour répondre aux normes de qualité les plus élevées
Chaque truffe est soigneusement sélectionnée pour garantir les normes suivantes:
Caractéristiques de qualité des truffes fraîches de qualité supérieure Tuber Borchii.
Type: 100% sauvage - Tuber Borchii vitt.
Saveur incomparable: offre un arôme et un goût intenses
Sélection de qualité: triées sur le volet pour l'excellence
Truffes les plus fraîches: récoltées cette semaine
Poids: de 10 à 40 grammes par truffe
Forme: arrondie, régulière
Taille: entre 2 et 4 cm de diamètre
État: pas de coupures ni d'éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers
Convient pour être tranché devant le client
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d’ADN génétiquement modifiés. Notre entreprise n’utilise pas d’organismes génétiquement modifiés lors de la fabrication.
Allergènes: Absents
Additifs: Absents
Arômes: Absents
Essayez les truffes blanches fraîches (Tuber Borchii) de janvier à avril
Instructions de conservation: Conserver au réfrigérateur à +2°C
A utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc à consommer rapidement
Prolongez la durée de vie:
1. Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier
2. Placez-les dans un bocal en verre
3. Conserver le pot au réfrigérateur
Entretien quotidien: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité
Durabilité optimale: 5 à 8 jours
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Goût: Goût typique de truffes blanche
Couleur: Extérieur jaune, cœur rougeâtre avec veines blanches
Odeur: Odeur typique de truffe blanche
Consistance: Billes de truffes blanche fraîches (Tuber Borchii)
PARAMÈTRES DE QUALITÉ
Résidus de pesticides: Sous la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Sous la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
CONTRÔLE QUALITÉ
HACCP: Fabriqué conformément au HACCP
IFS: Disponible
VALEURS NUTRITIONNELLES / moyenne dans 100 g de produit:
Calories: 69 kCal, 245 kJ
Matières grasses totales: 1 g
Graisses saturées: 0,3 g
Glucides: 0,7 g
Sucres: 0,4 g
Protéines: 6,0 g
Sel: 0,035 g
Autres noms:
1. Tuber Borchii vitt.
2. Bianchetto
3. Tuber Albidum pico
4. Truffes Cercus
5. Truffes blanches de Toscane
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Nom du producteur: Terra Ross Ltd.
Usine, origine: Razgrad 7200, Bulgarie, str.Mebelna 3
Origine: Union européenne
Comment l'utiliser?
1. Râpez-le finement
Râpez de fines tranches de Tuber Borchii sur des plats chauds comme des pâtes, du risotto ou des œufs brouillés. La chaleur rehaussera son arôme sans dominer votre plat.
2. Infusez un peu d'huile
Créez de l'huile de truffe en immergeant les tranches dans de l'huile d'olive de haute qualité. Versez cet or liquide sur des salades, des pizzas ou même du pop-corn !
3. Mélangez au beurre
Mélangez du Tuber Borchii finement râpé avec du beurre ramolli. Étalez-le sur du pain grillé, faites-le fondre sur un steak ou incorporez-le à des légumes pour une touche décadente.
4. Accompagnez-le de fromage
Râpez du Tuber Borchii et mélangez-le à des tartinades au fromage ou à des fromages à pâte molle comme le brie. Servez avec des craquelins ou du pain frais pour une collation irrésistible.
5. Rehaussez vos sauces
Pliez du Tuber Borchii finement tranché dans des sauces crémeuses. Sa saveur riche complète tout, des viandes grillées aux légumes rôtis.
Réflexions finales
Appréciez la saveur luxueuse du Tuber Borchii et laissez libre cours à votre créativité culinaire. Que vous infusiez de l'huile, que vous prépariez des tartinades au beurre ou que vous les déposiez sur vos plats préférés, cette truffe ne manquera pas d'élever votre niveau de cuisine.
Profitez de notre livraison rapide pour les produits frais et surgelés ! Faites-vous livrer vos délicieux produits de qualité rapidement et de manière pratique grâce à notre service de livraison rapide.
Nous utilisons DHL Express, UPS, Fedex pour une expédition rapide et sûre, avec des délais de livraison généralement compris entre 24 et 48 heures pour les États membres de l'UE. Vous pouvez vérifier les délais de livraison estimés pour votre adresse ici: www.dhl.fr
Jours de livraison: Mardi, mercredi, jeudi et vendredi, sauf les jours fériés. Les commandes passées le week-end et les jours fériés seront traitées le prochain jour de livraison disponible.
Nous n'expédions pas les commandes de truffes fraîches et surgelées du vendredi au lundi en raison de leur caractère périssable.
Nos truffes fraîches sont emballées dans des glacières spéciales de haute qualité pour un contrôle optimal de la température. Glacières supplémentaires permettent de maintenir la température et de garantir que vos truffes arrivent en parfait état. L'emballage supplémentaire ajoute un peu de poids, mais il permet également de conserver vos truffes en toute sécurité et de réduire le risque de dommages pendant la livraison, ce qui fait que le coût supplémentaire de la livraison en vaut la peine.
Livraison lente applicable pour les produits en conserve et séchés avec une longue durée de conservation
Nous utilisons DHL Freight, UPS, Fedex- Les délais de livraison dépendent de l'adresse de livraison et peuvent être vérifiés ici: www.dhl.fr
Généralement 5-7 jours les États membres de l'Union européenne
Origine des truffes et des champignons
Chez Terra Ross Ltd, notre mission est de vous proposer les meilleures truffes noires et blanches fraîches, débordantes de saveur et d'arôme. Nos chasseurs de truffes experts se consacrent à trouver uniquement les truffes de la plus haute qualité, les plus fraîches et les plus aromatiques. Nous sommes fiers de notre engagement inébranlable envers la qualité, garantissant que chaque truffe répond à nos normes élevées.
Nous nous sommes fixés un objectif ambitieux: vous proposer des truffes fraîches provenant de différentes régions d'Europe. Le climat et la qualité peuvent varier d'un pays à l'autre, nous évaluons et nous approvisionnons dans les régions où la qualité est la plus élevée. Notre réseau d'approvisionnement s'étend sur la France, l'Italie, l'Espagne et la Bulgarie, nous permettant de proposer des truffes les plus fraîches possibles.
Depuis 15 ans, nous fournissons des truffes haut de gamme, en nous appuyant sur un réseau de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour garantir une excellence constante. Notre engagement inébranlable envers la qualité nous a valu des clients fidèles qui reviennent année après année.
Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Notre sélection complète de produits de qualité et notre excellent service clientèle font de nous le partenaire idéal pour tous vos besoins.
| Truffes | |
| Sorte de truffes | Tuber Borchii |
| Qualité | Qualité supérieure |
| Truffes de couleur | Truffes blanches |
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