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Truffes noires fraîches, Tuber Uncinatum qualité B - Achetez-les maintenant

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  • 35,00€

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H.T: 33,18€

Disponibilité: En Stock

Fabricant : Ross Tartufi

Type de truffes: Tuber Uncinatum Vitt

Etiquettes:  NoirfraistruffesTuberUncinatumB-qualitéTruffes FraîchesEspèce truffeFrais Tuber Uncinatum

Truffes noires fraîches Tuber Uncinatum qualité B - Obtenez la meilleure qualité ici

Offrez-vous le luxe de truffes noires fraîchement récoltées avec Tuber Uncinatum qualité B. Parfaites pour toute occasion spéciale, ces truffes ajouteront une touche gourmande à vos plats. Profitez de leur arôme intense et de leur saveur délicate, et découvrez le plaisir culinaire unique que seules ces truffes peuvent offrir.

De quel écotype Tuber Uncinatum a-t-il hérité?

Tuber Uncinatum, communément appelé truffe d'été ou Tuber Aestivum, est une espèce de truffe appartenant à la famille des Tuberaceae. Elle pousse en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, généralement dans les forêts de feuillus avec des arbres tels que le chêne. La truffe d'été est consommée crue ou cuite dans divers plats et a un arôme doux et délicat. Cependant, elle n'est pas considérée aussi précieuse que d'autres espèces de truffes, telles que la truffe noire ou la truffe blanche.

Comment cuisiner Tuber Uncinatum?

Voici quelques idées pour cuisiner la truffe d'été (Tuber Uncinatum) :

  1. Grattée sur des plats de pâtes ou de riz.
  2. Ajoutée à des sauces pour viandes et légumes.
  3. Utilisée comme ingrédient principal dans des omelettes ou des oeufs brouillés.
  4. Hachée et mélangée à du beurre pour faire une sauce.
  5. Utilisée pour aromatiser des soupes et des potages.

Il est important de ne pas cuire la truffe d'été trop longtemps pour ne pas perdre son arôme et sa texture. Il est également préférable de la râper ou de la hacher finement pour en libérer le parfum.

Descriptif qualitéB-qualité truffes noires fraîches Tuber Uncinatum vitt., pesant entre 5 et 15 grammes / 1 cm de diamètre / pouvant contenir des truffes cassées, coupées et éraflées. Les truffes noires fraîches de qualité B sont généralement considérées comme étant d'une qualité inférieure à celles de la qualité A. Elles peuvent avoir des imperfections dans leur apparence, telles que des taches, des éraflures ou des fissures, mais sont toujours comestibles. Les truffes de qualité B sont souvent utilisées pour faire des produits dérivés, tels que de la pâte à truffe, des huiles aromatisées ou des conserves. Elles peuvent également être utilisées pour aromatiser des plats, mais sont moins souvent utilisées en tant qu'ingrédient principal que les truffes de qualité A.

Autres noms: Tuber Uncinatum vitt., Bourgogne, Truffe de Bourgogne, Burgundertrüffel, Truffe d'automne

Saison: août-Janvier

Conservation: réfrigérateur à +2°C

Durée de conservation avec stockage optimal  5-8 jours

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Nos truffes fraîches sont emballées dans des glacières spéciales de haute qualité pour un contrôle optimal de la température. Nos glacières supplémentaires permettent de maintenir la température et de garantir que vos truffes arrivent en parfait état. L'emballage supplémentaire ajoute un peu de poids, mais il permet également de conserver vos truffes en toute sécurité et de réduire le risque de dommages pendant la livraison, ce qui fait que le coût supplémentaire de la livraison en vaut la peine.

Livraison lente applicable pour les produits en conserve et séchés avec une longue durée de conservation

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Origine de la truffe

Notre mission est de fournir à nos clients des truffes noires et blanches fraîches et aromatiques de la plus haute qualité. Nous nous efforçons de vous faire découvrir les saveurs et les arômes uniques de ces délices exquis, en vous offrant une expérience culinaire inoubliable. Nos chasseurs de truffes experts se consacrent à la recherche de truffes de première qualité, fraîches, savoureuses et aromatiques. Nous sommes très fiers de notre engagement envers la qualité et la saveur, et nous veillons à ce que chaque truffe soit de la plus haute qualité.

Nous sommes déterminés à créer la meilleure expérience en matière de truffes et, pour ce faire, nous nous sommes fixé un objectif ambitieux : nous approvisionner en truffes fraîches dans différentes régions d'Europe. Le climat varie d'un pays à l'autre, tout comme la qualité de la truffe, mais nous sommes convaincus de pouvoir maintenir une qualité élevée et constante. Pour y parvenir, nous achetons et vendons des truffes auprès de chasseurs de truffes en France, en Italie, en Espagne et en Bulgarie, en veillant à ce que chaque truffe soit aussi fraîche que possible. Grâce à notre couverture étendue de l'Europe, nous vous garantissons une expérience truffière inoubliable.

Depuis 15 ans, nous fournissons des truffes de la plus haute qualité, en utilisant un réseau de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour garantir une excellence constante au fil des ans. Notre engagement envers la qualité a permis de fidéliser une clientèle qui apprécie nos truffes année après année.

Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Notre sélection complète de produits de qualité et notre excellent service clientèle font de nous le partenaire idéal pour tous vos besoins.

Profitez des truffes les plus fraîches et les plus fines grâce à notre service de courrier express ! Nos truffes sont livrées dans un délai de 24 à 48 heures, sécurisées dans un emballage spécial pour garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Profitez d'une expérience gastronomique vraiment unique avec nos délicieuses truffes - livrées directement à votre porte !

Les produits en conserve et séchés sont expédiés rapidement et commodément dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables dans toute l'Europe par un service de messagerie fiable. Profitez d'une livraison rapide et sûre de vos produits préférés !

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Le paiement peut être effectué par carte bancaire, PayPal, Google Pay, Apple Pay

Truffes
Sorte de truffes Tuber Uncinatum
Qualité B-qualité
Truffes de couleur Truffes noires

Avis

ANNIE - 17/01/2023

J'ai récemment acheté des truffes noires fraîches d'un marché local et je dois dire qu'elles étaient absolument délicieuses ! Les truffes avaient une saveur très unique et distincte qui rehaussait vraiment les saveurs de mes plats. La texture était également excellente ; ils étaient fermes mais avaient aussi un joli jus. J'ai également été impressionné par le prix ; ils étaient très raisonnables compte tenu de la qualité. Dans l'ensemble, je recommande fortement ces truffes noires fraîches à tous ceux qui cherchent à ajouter une saveur unique à leurs plats.

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