Caractéristiques de qualité de la Truffe Noire d'hiver Séchée | Tuber Brumale (Tranches)
Les truffes noires séchées conviennent à toutes les spécialités. Nos clients ont séché les truffes à tout moment de l’année et, à n’importe quelle occasion spéciale, ils peuvent impressionner leurs invités avec ce produit sophistiqué. Ceci est un produit avec une qualité exceptionnelle et une longue durée de vie. La haute technologie utilisée pour déshydrater les truffes assure une longue durée de conservation, préservant la saveur et la forme des truffes séchées
Chez Terra Ross, nous proposons une sélection de truffes exquises, soigneusement sélectionnées et répondant aux normes les plus strictes. Chaque truffe est soigneusement sélectionnée avant d'être séchée pour garantir une forme et une qualité optimales.
Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre:
Caractéristiques de qualité: Tuber Brumale (Truffes séchées - tranches)
Type: 100% truffes sauvages - Tuber Brumale vitt.
Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses
Sélection de qualité: Sélectionnées à la main pour l'excellence
Truffes les plus fraîches: Ramassé cette saison
Emballage de transport: Pot ou sachet sous vide
Processus de production: Les truffes sont lavées, coupées en machine en disques de 1 mm d'épaisseur, placées dans un séchoir à basse température, puis conditionnées en bocaux ou en sachets sous vide.
Aussi connu sous le nom:
1. Truffe d'hiver européenne
2. Muscato tartufo
3. Tuber Brumale
OGM: Conformément aux réglementations CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ni d'ADN génétiquement modifiés. Notre entreprise n'utilise pas d'organismes génétiquement modifiés lors de la fabrication.
Allergènes: Absent
Additifs: Absents
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Goût: Goût typique de la truffe d'hiver
Couleur: Noir à l'extérieur, gris et marron à l'intérieur
Odeur: Odeur typique de la truffe d'hiver
Consistance: truffe noire coupée en tranches de 1 mm d'épaisseur (Tuber Brumale), puis séchée au séchoir à basse température
PARAMÈTRES DE QUALITÉ
Résidus de pesticides: Sous la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Sous la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
CONTRÔLE DE QUALITÉ
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
VALEURS NUTRITIONNELLES / moyenne pour 100 g de produit:
Calories: 48 kCal, 200 kJ
Lipides totaux: 1 g
Lipides saturés: 0,1 g
Glucides: 0,7 g
Sucres: 0,7 g
Protéines: 6,0 g
Sel: 0,15 g
INFORMATIONS DU PRODUCTEUR
Producer name: Terra Ross Ltd.
Factory, origin: Razgrad 7200, Bulgaria, str.Mebelna 3
Origine: Union européenne
Profitez de notre livraison rapide pour les produits frais et surgelés ! Faites-vous livrer vos délicieux produits de qualité rapidement et de manière pratique grâce à notre service de livraison rapide.
Nous utilisons DHL Express, UPS, Fedex pour une expédition rapide et sûre, avec des délais de livraison généralement compris entre 24 et 48 heures pour les États membres de l'UE. Vous pouvez vérifier les délais de livraison estimés pour votre adresse ici: www.dhl.fr
Jours de livraison: Mardi, mercredi, jeudi et vendredi, sauf les jours fériés. Les commandes passées le week-end et les jours fériés seront traitées le prochain jour de livraison disponible.
Nous n'expédions pas les commandes de truffes fraîches et surgelées du vendredi au lundi en raison de leur caractère périssable.
Nos truffes fraîches sont emballées dans des glacières spéciales de haute qualité pour un contrôle optimal de la température. Glacières supplémentaires permettent de maintenir la température et de garantir que vos truffes arrivent en parfait état. L'emballage supplémentaire ajoute un peu de poids, mais il permet également de conserver vos truffes en toute sécurité et de réduire le risque de dommages pendant la livraison, ce qui fait que le coût supplémentaire de la livraison en vaut la peine.
Livraison lente applicable pour les produits en conserve et séchés avec une longue durée de conservation
Nous utilisons DHL Freight, UPS, Fedex- Les délais de livraison dépendent de l'adresse de livraison et peuvent être vérifiés ici: www.dhl.fr
Généralement 5-7 jours les États membres de l'Union européenne
Origine des truffes et des champignons
Chez Terra Ross Ltd, notre mission est de vous proposer les meilleures truffes noires et blanches fraîches, débordantes de saveur et d'arôme. Nos chasseurs de truffes experts se consacrent à trouver uniquement les truffes de la plus haute qualité, les plus fraîches et les plus aromatiques. Nous sommes fiers de notre engagement inébranlable envers la qualité, garantissant que chaque truffe répond à nos normes élevées.
Nous nous sommes fixés un objectif ambitieux: vous proposer des truffes fraîches provenant de différentes régions d'Europe. Le climat et la qualité peuvent varier d'un pays à l'autre, nous évaluons et nous approvisionnons dans les régions où la qualité est la plus élevée. Notre réseau d'approvisionnement s'étend sur la France, l'Italie, l'Espagne et la Bulgarie, nous permettant de proposer des truffes les plus fraîches possibles.
Depuis 15 ans, nous fournissons des truffes haut de gamme, en nous appuyant sur un réseau de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour garantir une excellence constante. Notre engagement inébranlable envers la qualité nous a valu des clients fidèles qui reviennent année après année.
Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Notre sélection complète de produits de qualité et notre excellent service clientèle font de nous le partenaire idéal pour tous vos besoins.