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Truffes noires fraîches - Tuber Uncinatum C-qualité maintenant disponibles
La truffe de Bourgogne, également connue sous le nom de truffe d'automne, est un mets délicat que l'on trouve dans toute l'Europe et au-delà. Récoltée en France, en Espagne, en Italie et dans d'autres pays de l'Est comme la Bulgarie, elle possède un arôme et un profil de saveur distincts qui la distinguent de sa cousine, la truffe d'été. Sa saveur est légèrement plus intense et son caractère est plus fort, offrant un goût subtil de noisette et de champignon qui s'estompe après la première morsure amère. Appréciez sa saveur unique dans une variété de plats et de recettes !
La truffe de Bourgogne est un type particulier de truffe à la saveur unique qui élève tous les plats à un niveau supérieur. Avec son extérieur noirâtre et ses veines blanches, la truffe de Bourgogne est facilement confondue avec la truffe d'été, bien que leur saison et leur saveur soient très différentes. La truffe de Bourgogne a une saison qui s'étend jusqu'en novembre, offrant une saveur plus intense et prononcée que son homologue d'été.
D'un point de vue culinaire, la truffe de Bourgogne peut être consommée crue, sans être cuite ou réchauffée, simplement râpée sur vos plats. Elle apportera à votre plat une saveur inimitable de sous-bois et de champignons qui émoustillera les papilles de tout amateur de cuisine. Alors pourquoi ne pas donner un coup de pouce à votre plat et ajouter un peu de truffe de Bourgogne aujourd'hui ?
Conseil de dégustation: Il existe de nombreuses façons délicieuses de déguster l'exquise truffe de Bourgogne. Dégustez-la sur une tranche de pain grillé avec un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel pour un plaisir simple mais gourmand. Râpez-la sur une salade fraîche, un plat de poisson ou de viande pour ajouter une saveur terreuse et alléchante à votre repas. Cependant, faites attention car la truffe fraîche de Bourgogne ne supporte pas la chaleur - assurez-vous de la râper sur vos plats au tout dernier moment pour profiter pleinement de son profil de saveur.
C-qualité truffes noires fraîches Tuber Uncinatum vitt., pesant entre 1 et 5 grammes / 1 cm de diamètre / pouvant contenir des truffes cassées, coupées et éraflées
Autres noms: Tuber Uncinatum vitt., Bourgogne, Truffe de Bourgogne
Saison: août-Janvier
Conservation: Conservez vos truffes fraîches au réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) dans une boîte hermétique, tapissée de papier absorbant. Changez les serviettes en papier tous les jours, et consommez vos truffes dans les 7 à 10 jours. Pour une fraîcheur optimale, il est préférable de consommer les truffes le plus tôt possible.
Durée de conservation avec stockage optimal 7-10 jours
Pour une expérience optimale de la truffe d'automne, il est recommandé de suivre les indications de quantité suivantes :
Juste pour le goût : 5 à 10 grammes par personne.
Dégustation : 10 à 15 grammes par personne
Lorsque vous réalisez une recette complète avec des truffes de Bourgogne, veillez à ajouter au moins 10% de la préparation totale. Par exemple, si vous préparez un fromage frais de 100 grammes, ajoutez 10 grammes de truffes fraîches de Bourgogne. Profitez de votre délicieuse expérience de la truffe d'automne !
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Nos truffes fraîches sont emballées dans des glacières spéciales de haute qualité pour un contrôle optimal de la température. Nos glacières supplémentaires permettent de maintenir la température et de garantir que vos truffes arrivent en parfait état. L'emballage supplémentaire ajoute un peu de poids, mais il permet également de conserver vos truffes en toute sécurité et de réduire le risque de dommages pendant la livraison, ce qui fait que le coût supplémentaire de la livraison en vaut la peine.
Livraison lente applicable pour les produits en conserve et séchés avec une longue durée de conservation
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Généralement 5-7 jours les États membres de l'Union européenne
Origine de la truffe
Notre mission est de fournir à nos clients des truffes noires et blanches fraîches et aromatiques de la plus haute qualité. Nous nous efforçons de vous faire découvrir les saveurs et les arômes uniques de ces délices exquis, en vous offrant une expérience culinaire inoubliable. Nos chasseurs de truffes experts se consacrent à la recherche de truffes de première qualité, fraîches, savoureuses et aromatiques. Nous sommes très fiers de notre engagement envers la qualité et la saveur, et nous veillons à ce que chaque truffe soit de la plus haute qualité.
Nous sommes déterminés à créer la meilleure expérience en matière de truffes et, pour ce faire, nous nous sommes fixé un objectif ambitieux : nous approvisionner en truffes fraîches dans différentes régions d'Europe. Le climat varie d'un pays à l'autre, tout comme la qualité de la truffe, mais nous sommes convaincus de pouvoir maintenir une qualité élevée et constante. Pour y parvenir, nous achetons et vendons des truffes auprès de chasseurs de truffes en France, en Italie, en Espagne et en Bulgarie, en veillant à ce que chaque truffe soit aussi fraîche que possible. Grâce à notre couverture étendue de l'Europe, nous vous garantissons une expérience truffière inoubliable.
Depuis 15 ans, nous fournissons des truffes de la plus haute qualité, en utilisant un réseau de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour garantir une excellence constante au fil des ans. Notre engagement envers la qualité a permis de fidéliser une clientèle qui apprécie nos truffes année après année.
Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Notre sélection complète de produits de qualité et notre excellent service clientèle font de nous le partenaire idéal pour tous vos besoins.
Profitez des truffes les plus fraîches et les plus fines grâce à notre service de courrier express ! Nos truffes sont livrées dans un délai de 24 à 48 heures, sécurisées dans un emballage spécial pour garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Profitez d'une expérience gastronomique vraiment unique avec nos délicieuses truffes - livrées directement à votre porte !
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Remises sur les prix des produits à la Truffe
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Le paiement peut être effectué par carte bancaire, PayPal, Google Pay, Apple Pay
| Truffes | |
| Sorte de truffes | Tuber Uncinatum |
| Qualité | C-qualité |
| Truffes de couleur | Truffes noires |
Avis
J'ai récemment essayé le Noir frais truffes Tuber Uncinatum et j'ai été époustouflé par la saveur et la texture. La texture était ferme et avait une texture crémeuse qui fondait dans ma bouche. La saveur était terreuse et avait une saveur d'umami unique. Je pouvais vraiment goûter la truffe et elle avait un arôme intense qui remplissait la pièce. Dans l'ensemble, je recommande vivement ce tubercule de truffe noire frais à tous ceux qui recherchent une expérience aromatique unique et intense.
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À propos de nous
Depuis plus d'une décennie, nous fournissons des produits de truffe de qualité à plus de 100k clients privés, distributeurs locaux et entreprises de fabrication de truffes à travers le monde. Au cours de la dernière année seulement, nous avons livré plus de 50 000 kg de truffes fraîches, congelées et séchées, ainsi qu'une multitude d'autres produits, à nos précieux clients qui nous ont fait confiance. Notre engagement à fournir uniquement les meilleurs produits de truffe a fait de nous la source de choix pour les truffes à l'échelle mondiale.
