Poudre de Morilles séchées sauvages
- 8,00€
Caractéristiques de qualité de la Poudre de Morilles séchées sauvages
La morille est un champignon rare et très prisé. Comme la truffe, sa saveur délicate est si prononcée qu’une petite quantité suffit. Dotée de grandes qualités culinaires, la morille dégage un arôme très particulier qui ressortira encore plus dans toutes les sauces au beurre et à la crème. Notre poudre de morilles est 100% naturelle et issue de la culture sauvage, ce qui en fait un complément de première qualité à vos créations culinaires. Elle ne contient aucun additif et n'a subi aucun traitement, ce qui vous garantit la saveur la plus pure possible. Il suffit de le saupoudrer sur vos plats ou de l'ajouter à vos sauces pour obtenir un goût irrésistiblement riche et terreux.
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Description du produit: Morilles entières séchées 100% sauvages (Morchella Exculenta)
Mode d'emploi: Herbes à placer dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttées
Sélection de qualité: triée sur le volet pour la perfection
Les ragoûts de morilles: cueillis cette saison
Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de fabrication
Conditions de conservation: A conserver au congélateur en dessous de -18°C dans un bocal bien fermé
Emballage de transport: spécialement développé
Composition, composition: 100% Morilles (Morchella Exculenta)
Processus de production: Les arbustes sont sélectionnés, nettoyés par bouture, puis séchés à basse température, puis réduits en poudre et conditionnés en bocaux ou en sacs sous vide.
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient ni protéines ni ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: manquant
Suppléments: manquant
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Goût: Goût typique de Morilles
Couleur: marron avec un noyau creux
Odeur: Odeur typique de Morilles
PARAMÈTRES DE QUALITÉ
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Polluants chimiques: En dessous de la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: En dessous de la limite maximale - 470/2009/CE
CONTRÔLE DE QUALITÉ
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
VALEURS NUTRITIONNELLES / moyenne pour 100 g. produit:
Calories: 1 247kCal, 298kJ
Lipides totaux: 4,6 g
Gras saturés: 0,6 g
Glucides: 21 g
Sucres: 2,6 g
Protéines: 30 g
INFORMATIONS DU FABRICANT
Nom du fabricant: Terra Ross Ltée.
Usine, origine: Razgrad 7200, Bulgarie, st. Meubles 3
Origine: Union européenne
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Nos truffes fraîches sont emballées dans des glacières spéciales de haute qualité pour un contrôle optimal de la température. Glacières supplémentaires permettent de maintenir la température et de garantir que vos truffes arrivent en parfait état. L'emballage supplémentaire ajoute un peu de poids, mais il permet également de conserver vos truffes en toute sécurité et de réduire le risque de dommages pendant la livraison, ce qui fait que le coût supplémentaire de la livraison en vaut la peine.
Livraison lente applicable pour les produits en conserve et séchés avec une longue durée de conservation
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Généralement 5-7 jours les États membres de l'Union européenne
Origine des truffes et des champignons
Chez Terra Ross Ltd, notre mission est de vous proposer les meilleures truffes noires et blanches fraîches, débordantes de saveur et d'arôme. Nos chasseurs de truffes experts se consacrent à trouver uniquement les truffes de la plus haute qualité, les plus fraîches et les plus aromatiques. Nous sommes fiers de notre engagement inébranlable envers la qualité, garantissant que chaque truffe répond à nos normes élevées.
Nous nous sommes fixés un objectif ambitieux: vous proposer des truffes fraîches provenant de différentes régions d'Europe. Le climat et la qualité peuvent varier d'un pays à l'autre, nous évaluons et nous approvisionnons dans les régions où la qualité est la plus élevée. Notre réseau d'approvisionnement s'étend sur la France, l'Italie, l'Espagne et la Bulgarie, nous permettant de proposer des truffes les plus fraîches possibles.
Depuis 15 ans, nous fournissons des truffes haut de gamme, en nous appuyant sur un réseau de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour garantir une excellence constante. Notre engagement inébranlable envers la qualité nous a valu des clients fidèles qui reviennent année après année.
Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Notre sélection complète de produits de qualité et notre excellent service clientèle font de nous le partenaire idéal pour tous vos besoins.
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