Pâtes et truffes fraîches

L'historique Tartufata Ross Tartufi Salsa est le moyen idéal d'ajouter une touche inoubliable et incomparable de Tartufo Bianco d'Alba à tout repas. Non seulement elle apporte une saveur délicieusement complexe à vos antipasti, mais elle est aussi l'accompagnement parfait pour les pâtes, les risotti, et les secondi piatti a base di carne ainsi que les crostini. Essayez la salsa Tartufata Ross Tartufi aujourd'hui et goûtez la différence !Crème à base de champignons de culture et de truffes blanches ou connue en Italie sous le nom de Salsa Tartufata-Bianca. C'est un bouquet aromatique de champignons cultivés et de truffes blanches aromatiques des Abruzzes.Convient pour décorer divers plats gastronomiques et apéritifsDurée de vie: 36 mois. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 5-7 joursIngrédients: champignons cultivés (Agaricus bisporus), huile de tournesol, truffe blanche (Tuber Borchii ) 2%, sel, ail, arôme de truffeOrigine: ItalieValori nutrizionali med/Nutritional values average x 100 g.Tartufata blanche à la truffeEnergia/Energy842,83 kJEnergia/Energy kcal201,04 KcalGrassi (lipidi) tot./Total Fats20,20 gGrassi Saturi/saturated2,26 gCarboidrati/Carbohydrates3,88 gZuccheri/Sugars1,17 gProteine/Proteins0,12 gSale/Salt1,01 gSauce pour pâtes aux champignons et à la truffe blancheIngrédients :- 1/2 tasse d'huile de truffe blanche- 1/4 de tasse d'huile d'olive extra vierge- 2 gousses d'ail, émincées- 2 échalotes, finement hachées- 1/2 tasse de vin blanc- 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé- 2 cuillères à soupe de crème épaisse- 8 onces de champignons frais, hachés- 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé- Sel et poivre, au goût- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché- 2 cuillères à soupe de truffe blanche, hachéeInstructions :1. Faites chauffer l'huile de truffe et l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé.2. Ajoutez l'ail et les échalotes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et dorés, environ 5 minutes.3. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.4. Ajouter le parmesan et la crème, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit épais.5. Ajouter les champignons et les faire sauter pendant 5 minutes.6. Ajouter le parmesan et assaisonner de sel et de poivre au goût.7. Ajouter le persil et la truffe et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.8. Servez sur vos pâtes préférées et appréciez !..

Le sel à la truffe blanche est un assaisonnement exquis que tout amateur de cuisine se doit de posséder.Le sel à la truffe blanche est fabriqué à partir des meilleures truffes blanches italiennes, récoltées sur les contreforts des Alpes italiennes. Les truffes sont un mets rare et très prisé et sont réputées pour leur saveur unique. Le sel à la truffe blanche fait ressortir la saveur intense et terreuse de la truffe, ajoutant profondeur et complexité à tout plat.Cet assaisonnement spécial ajoute une saveur luxueuse et indulgente à des plats comme les pâtes et le risotto, et peut également être utilisé pour rehausser le poisson, la volaille et la viande rouge. Le sel à la truffe blanche est également la touche finale parfaite pour les salades, les soupes et même les cocktails.Le sel à la truffe blanche est un ingrédient essentiel pour tout chef cuisinier, car il apporte une saveur exquise à votre cuisine. Avec un peu de créativité, cet assaisonnement peut être utilisé pour rehausser même les plats les plus simples.J'espère que vous apprécierez autant que moi la saveur et l'arôme incroyables du sel à la truffe blanche.Le sel de truffe est composé de sel extrait de la mer Ionienne et de truffes blanches italiennes aromatiques Tuber Magnatum picoUtilisation: arôme extrêmement fort, adapté à tous les plats salés: œufs brouillés ou omelettes, poisson, mets délicats à la viande, sauces ...Ingrédients: Sel, Tuber Magnatum pico 1%, arômeStockage: Conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, fermez le capuchon fermement et fermement.Net: 120 grammesOrigine: ItalieNutritional values average x 100 mlSel à la Truffe BlancheEnergia/Energy54.11 kJEnergia/Energy kcal12.93 KcalGrassi (lipidi) tot./Total Fats1.32 gGrassi Saturi/saturated0.19 gCarboidrati/Carbohydrates0.36 gZuccheri/Sugars0.03 gProteine/Proteins0.24 gSale/Salt97.7 g..